Gebrannte Mandeln aus dem Thermomix
Zutaten:
200 g Mandeln
10 g Butter
10 g Wasser
100 g braunen Zucker
30 g Zucker - nach dem Erwärmen zugeben
1 TL Zimt
1 Prise Salz
Zubereitung:
Zutaten:
200 g Mandeln
10 g Butter
10 g Wasser
100 g braunen Zucker
30 g Zucker - nach dem Erwärmen zugeben
1 TL Zimt
1 Prise Salz
Zubereitung:
- Alle Zutaten außer 30 g Zucker in den Mixtopf geben und
- 5 Min./Varoma/Linkslauf/Stufe 1 erwärmen.
- 30 g Zucker zugeben, 5 Sek./Linkslauf/Stufe 2 vermischen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und 5 Min. im vorgeheizten Backofen bei 220 °C Ober-Unterhitze backen.
- Dann das Backblech herausholen und
- die Mandeln mit einem Spatel auf dem Blech "umrühren".
- Nochmals 5 Min. bei gleicher Temperatur backen.
Hmm lecker, die hab ich auch schon gemacht, aber noch nicht mit dem Thermomix, muss ich doch mal versuchen.
AntwortenLöschenLg Jutta
Yummy, da sind sie wieder, die leckeren Mandeln. Ich habe zwar keinen Thermomix, aber in der Mikrowelle klappt es auch. Einen schönen 4. Advent für dich.
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