Freitag, 16. Dezember 2011

16. Dezember 2011


Gebrannte Mandeln aus dem Thermomix



Zutaten:

200 g
Mandeln
10 g Butter
10 g Wasser
100 g braunen Zucker
30 g Zucker - nach dem Erwärmen zugeben
1 TL Zimt
1 Prise Salz

Zubereitung:
  • Alle Zutaten außer 30 g Zucker in den Mixtopf geben und 
  • 5 Min./Varoma/Linkslauf/Stufe 1 erwärmen.
  • 30 g Zucker zugeben, 5 Sek./Linkslauf/Stufe 2 vermischen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und 5 Min. im vorgeheizten Backofen bei 220 °C Ober-Unterhitze backen. 
  • Dann das Backblech herausholen und 
  • die Mandeln mit einem Spatel auf dem Blech "umrühren".
  • Nochmals 5 Min. bei gleicher Temperatur backen. 

Kommentare:

  1. Hmm lecker, die hab ich auch schon gemacht, aber noch nicht mit dem Thermomix, muss ich doch mal versuchen.

    Lg Jutta

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  2. Yummy, da sind sie wieder, die leckeren Mandeln. Ich habe zwar keinen Thermomix, aber in der Mikrowelle klappt es auch. Einen schönen 4. Advent für dich.

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Vielen Dank für Deinen lieben Kommentar!
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