* Ein freundliches Wort kostet nichts und ist doch das schönste aller Geschenke * (Daphne du Maurier)

Sonntag, 19. Juni 2011

Erdbeerlikör

Ich habe Erdbeerlikör angesetzt.


  Man braucht:

500g Erdbeeren
250g weißer Kandis
2 Gewürznelken
1 l Kirschwasser oder Obstbrand

Zubereitung:

Erdbeeren waschen und vierteln.
Alle Zutaten in eine Flasche geben.
Nun 2 Monate an einem warmen Ort ziehen lassen.
Gelegentlich schütteln.
Danach filtern und umfüllern.


Nun heißt es abwarten.

Kommentare :

bastelcat hat gesagt…

Hmm lecker. Danke für das Rezept.

LG und noch einen schönen Sonntag
Jutta

Marianne hat gesagt…

Ich bin nicht für hochprozentiges, eher gar keinen Alkohol und mein Mann trinkt lieber Birnengeist.
Aber ich könnte mir vorstellen, dass der lecker schmeckt.

GLG Marianne ♥

AS hat gesagt…

Das hört sich aber lecker an!!! Ist einen Versuch wert bei den vielen, leckeren Erdbeeren, die man zur Zeit sieht.
LG Antje